Moin, Servus und Hallo!

Ich bin Nancy Lau, 35, eine "Zuagroasde" aus dem schönen Oldenburg in Oldenburg und beschäftige mich schon immer mit Essen und Gesundheit. In meinem zuerst erlernten Beruf als Zahnarzthelferin ging es nur um Zucker und Zähne, das war mir jedoch zu wenig! 2002 habe ich dann meine Ausbildung zur Diätassistentin angefangen und diese auch erfolgreich abgeschlossen. Seitdem bilde ich mich regelmäßig fort, da es beim Thema Ernährung ja immer wieder etwas neues gibt.

Nach einer spannenden und tollen Zeit in der Arbeitswelt im Norden hat es mich 2015 in die schöne Stadt München gezogen und hier habe ich erst einmal in einer orthopädischen ambulanten Rehaklinik gearbeitet. Da der Druck im Gesundheitssystem immer größer geworden ist und weiterhin steigt, ich aber dadurch immer weniger Zeit für meine Patienten hatte, habe ich eingesehen: "Meckern nutzt nichts, ich muss etwas ändern!".

In meinem „Sabbatjahr“ mit vielen Erfahrungen und Reisen in verschiedene Länder habe ich beschlossen,
dass das normale System“ für mich nicht mehr funktioniert und habe mich selbstständig gemacht.

Bei einem guten Gespräch unter Freunden ist dann die Idee zu Feel Easy entstanden. Seitdem arbeite ich freiberuflich und versuche soziale Projekte zu unterstützen. Außerdem bin ich noch zwei Tage die Woche in der Kinder Mukoviszidose Ambulanz in München zu finden.

Ich bin Qualifizierte Diät- und Ernährungsberaterin nach VFED, Fachberaterin für Darmgesundheit und bilde ich mich zudem im Bereich Chinesische Medizin und Diätetik fort, um neben der westlichen Medizin einen guten ganzheitlichen Ansatz in der Beratung bieten zu können.

 


Warum Feel Easy ?!


Ganz einfach: Weil eine Umstellung sich "leicht" anfühlen und dadurch von Dauer sein soll. Genau das versuche ich mit Ernsthaftigkeit, Zielstrebigkeit und fundiertem Fachwissen, aber auch mit einer gewissen Leichtigkeit.
Egal in welchen Ländern ich war, Essen war immer ein Thema der Geselligkeit und des "sich´s gut gehen lassen" und dieses Lebensgefühl möchte ich weitergeben.

Ich möchte mit euch zusammen eure Ernährung zu optimieren, so dass Ihr euch besser, fitter fühlt und wieder bewusst und mit Genuss essen könnt, ohne zu verzichten! Natürlich geht das nicht von heute auf morgen - aber es geht auch nicht ohne Spaß, Bewegung und auch Entspannung - all das gehört für mich einfach dazu.

 

 

Was gibt es noch über mich zu sagen?

 

Wenn ich nicht gerade in der Küche bin oder in einem neuen Restaurant, findet man mich auf einem Konzert oder beim Rugby, da dieser Sport für mich einen perfekten Ausgleich darstellt. Ich habe dafür zwar fast 20 Jahre gebraucht aber nun die perfekte Sportart für mich gefunden. Ich versuche die kleinen Dinge zu sehen im Leben und möchte dieses Lebensgefühl gerne weiter vermitteln, da wir leider in einer sehr schnelllebigen Gesellschaft mit viel Leistungsdruck leben.

 


In diesem Sinne: Viel Spaß auf meiner Homepage!
Ich freue mich, schon bald von euch zu hören.
Eure Nancy Lau